电加热八盘蒸柜 单门8盘蒸饭箱 三相电8盘蒸柜安装及注意事项

蒸柜是利用电、燃气发热蒸煮米饭的一款大型厨房烘烤设备，按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车，按规格大小分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车，按性能特点分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及海鲜蒸柜。蒸饭车车身为柜体状，材质采用不锈钢制造，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，全自动电脑监控，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧，操作简单，经济实用，高效节能，卫生环保。

蒸饭车性能特点有哪些：

　　1、采用进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条。

　　2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固，经久耐用。

　　3、采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水，节能保温、高效环保。

　　4、全自动电脑监控，定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用。

　　5、自动进水，缺水断电自动报警，防止缺水造成干烧现象，安全可靠。

蒸饭柜的使用步骤

　　1、使用前将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。

　　2、蒸饭柜首次使用时，接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀)，检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

　　3、安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。(严禁接于自来水管或煤气管道上)

　　4、使用电加热蒸制食品时：蒸饭柜蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，先进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。

　　5、使用电加热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸气后，便可放入食品蒸制。

　　6、开门放入食品蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭车加热工作。

　　7、蒸制米饭时按每盆约4Kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盆内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

　　8、待被蒸制的食品熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖局而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭车及门缝，并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门销，让蒸饭车内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。　

蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加结果物压信或梗塞，亦不可外接收首停止排放蒸汽，以免管道梗塞形成不测事故。 浮球阀应经党检查能否正常及流水能否畅通，如发现进水孔结垢梗塞应尽快停止处置，以免形成缺水干烧。 外接蒸汽时应留意；本蒸饭车非高压密闭型容器，运用时应留意设整蒸汽输入压力，不可超压运用，以免形成风险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次肃清水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积惹起玩阀梗塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进 行15分种的加热蒸煮，然后将水垢肃清，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

2、运用留意事项

1、运用蒸饭柜前必需装置漏电维护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要结实。在未装漏电维护开关，和有效接地的状况下严禁运用。 　

2、运用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，参加局部清水，送电（或蒸汽）经30分钟能到达良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。 　

3、用电加热时，必需将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。 　　

4、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内打开门，蒸饭柜顶上配有气压平安球阀，气压 

到达一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。 

5、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 　　

6、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。 　　

联系电话：0543-2249223

移动电话：15314351658

客服 QQ ：2853277102

手机微信：15314351658

电子邮箱：2853277102@qq.com

公司名称：山东鸿盛厨业集团有限公司

联系地址：山东省滨州市邹平县明集开发区

可定做各种您心仪的产品        欢迎各界领导到公司实地参观考察

上一产品：节能单门10盘蒸柜 380v电加热单门10层蒸饭箱 蒸馒头、包子、米饭蒸饭箱

下一产品：四盘单门蒸柜 蒸米饭蒸箱 220v两相电蒸饭柜使用说明